Práctica 23. Estudio microscópico de principios inmediatos en heces 19/02/2020

OBJETIVOS

• El objetivo de esta práctica es investigar los principios inmediatos que podemos encontrar digeridos en las heces, realizando así un estudio macroscópico y microscópico.

FUNDAMENTOS Y UTILIDAD CLÍNICA

• En las heces podemos observar con facilidad el grado de digestión de los distintos principios inmediatos, de modo que este examen microscópico es de gran ayuda en el diagnóstico de los distintos tipos de patologías relacionadas con el proceso de la digestión.

MATERIALES

• Tubos de laboratorio de 10 mL.
• Varilla de vidrio.
• Portaobjetos y cubreobjetos.
• Microscopio óptico.
• Mechero.
• Vórtex

MUESTRA

Heces (bebé de un año)

APARATOS

PROCEDIMIENTO

1. En un tubo de laboratorio con 10 mL de agua destilada, depositamos una pequeña cantidad de heces.
2. Homogeneizamos con ayuda de un vórtex.
   
   
3. Tomamos una gota de esta disolución, la depositamos en un portaobjetos y tapamos con un cubre.
4. Tomamos otra gota de esta disolución, la depositamos en un portaobjetos junto con una o dos gotas de lugol y tapamos con un cubre.
   
5. Tomamos otra gota de esta disolución, la depositamos en un portaobjetos junto con una o dos gotas de Sudán III y tapamos con un cubre. Debemos calentar un poco la preparación.
   

RESULTADOS

• Las proteínas bien digeridas las observamos como elementos de color amarillo-oro de contornos redondeados, sin estrías.
• Observamos en el microscopio:
• Preparación normal:
  
• Preparación con lugol: observamos los hidratos de carbono, bajo la forma de granos de almidón, que se tiñen de color azul-violáceo o negro.
  
• Preparación con Sudán III: observamos jabones de un color anaranjado.